1. 赖氏白酒的起源
赖氏白酒，是中国浙江省绍兴市的一种地方酒，起源于清代乾隆年间，在当时的绍兴文化繁荣的背景下，经过赖氏家族不断的精心调制，逐渐发展为一种以绍兴花雕酒为基础，独具特色的白酒。
2. 赖氏家族的秘方
赖氏家族将白酒酿制视为一门艺术，他们在生产过程中注重选材、发酵、提香、贮藏等每个环节的精细操作，尤其是赖家的秘方，更是独一无二。据了解，赖家的酿造秘方以及技艺，是满清宫廷独享的机密，直到20世纪初，才由赖氏祖孙三代传授给门徒。
3. 百年传承与创新
作为绍兴地区的酒坊，赖氏白酒历经百年沧桑，几经风雨而不倒，一直保持着传承和创新的精神。自1927年赖氏酒坊创立以来，已经发展成为以生产绍兴花雕酒、绍兴老酒为主打产品，同时推出了桂花陈酿、老姜浸酒、红花郎、绍兴酒酿等多款特色酒品，赢得了国内外消费者的广泛认可。
4. 赖氏白酒的口感与健康
赖氏白酒酒香扑鼻、口感绵柔，是一种以清香型、芳香型、醇香型为主的白酒。它是绍兴文化中的一个缩影，在中国的文化史上有着重要的地位，每次品尝赖氏白酒都会感受到它的浓郁和蕴含的文化魅力。同时，赖氏白酒以其低度数和自然酿制方式，成为一种清爽健康的酒品，在中国的白酒市场中备受欢迎。
